Crustáceo marino
Langosta espinosa
Panulirus interruptus y Panulirus argus
A diferencia de otras langostas, no tiene pinzas grandes, sino largas antenas espinosas. La langosta roja se pesca en Baja California, cuna de la receta estilo Puerto Nuevo, y la del Caribe en Quintana Roo y Yucatán.
- Hábitat
- Fondos rocosos y arrecifes
- Alimentación
- Omnívoro